07/07/2025, Sede da CECAB em São Tomé

Memórias de São Tomé

António Dias, Diretor da CECAB - Cooperativa de Produção e Exportação de Cacau Biológico de São Tomé e Príncipe, explica a origem da cooperativa e a sua missão na valorização do cacau são-tomense, garantindo preços justos no mercado internacional. Ao longo da entrevista, António Dias destaca a importância da união dos agricultores e das ações desenvolvidas para a melhoria técnica da qualidade do cacau, bem como a transição para uma produção 100% biológica. Aborda as parcerias com um comprador internacional, que tem assegurado preços estáveis e a compra de toda a produção. Descreve o crescimento significativo da cooperativa nos últimos anos e as mudanças positivas na vida dos agricultores, o desenvolvimento do chocolate local e a venda direta aos turistas que visitam a ilha. Por fim, salienta a dimensão da CECAB e o papel do cacau biológico de São Tomé na valorização da agricultura local e no reforço da economia nacional. Apresenta ainda a estrutura, o funcionamento da cooperativa e as perspetivas futuras para a produção e comercialização de cacau e chocolate, tanto a nível interno como no mercado externo.