Vale de Ílhavo

Memórias de Vale de Ílhavo

Alzira Silva tem 58 anos de idade e nasceu em Vale de Ílhavo. A mãe era peixeira e o pai trabalhava na construção civil. Perdeu a mãe ainda pequena e o pai casou novamente com uma senhora que era padeira, com quem aprendeu a fazer pão. Quando terminou a 4.ª classe não quis continuar a estudar e começou por aprender costura, mas não era uma atividade que gostasse. Preferia ir para a casa da madrinha peneirar farinha e tentar, por iniciativa própria, fazer pão com restos de massa que encontrava. Quando a madrinha a quis ensinar a fazer pão Alzira já sabia, tinha sido autodidata. Antigamente, a vida de padeira era muito dura; o pão era cozido durante a noite e pela manhã Alzira e a sua irmã, cada uma em sua bicicleta, iam para a venda. Terminada esta tarefa, durante a tarde iam apanhar lenha para os fornos onde era cozido o pão; quase não havia tempo para descansar. Quando era mais nova existiam muitas padeiras, mas hoje são cada vez menos. Os mais novos não seguem as pisadas das mães. Alzira considera que tem sorte, pois os seus descendentes estão a dar continuidade à atividade. Recordou ainda o Carnaval e a atividade dos Cardadores; diz que hoje eles estão mais calminhos.