Nota Biográfica:
Odete Pereira nasceu a 7 de setembro de 1951, em Pardilhó. É filha de carpinteiro com um pequena exploração de vacas familiar, cujo leite vendeu na feira dos 9 e dos 23. Começou a trabalhar após o marido regressar do Ultramar. Tem um negócio de mercearia e taberna há 46 anos. Recorda-se de haver bailaricos na aldeia todos os domingos e de, nas festas especiais, como o S. Pedro e o S. Sebastião, comer o galo de S. Pedro (com batatas e ervilhas) e arroz doce.
