Descrição:
Bunheiro é uma freguesia do município da Murtosa, distrito de Aveiro. Situa-se numa planície contígua à Ria de Aveiro e, em 2021, contava com 2 497 habitantes. A atividade económica do lugar desenvolveu-se em torno da agricultura, da pesca, da criação de gado e da produção de leite, que era levado ao posto de recolha para abastecer a indústria de lacticínios. Os testemunhos dos que aqui passaram a vida – ou dos que emigraram, para mais tarde voltar -, recordam estas dinâmicas, bem como as vivências em comunidade, os costumes e as festas da aldeia. A vida do lugar também ficou marcada pela proximidade da COMUR, fábrica de conservas estabelecida na Murtosa na década de 1940, famosa pela produção de conservas de enguia, peixe típico da Ria de Aveiro.
Estas recolhas foram desenvolvidas no âmbito do projeto Aldeias de Portugal, promovido pelo GAL Aveiro Norte (Bunheiro, Pardilhó, São Vicente de Pereira Jusã e Vilarinho de São Roque) e GAL Aveiro Sul (Boco, Silveiro, Torres e Vale de Ílhavo) e financiado pelo PDR2020 através da medida 10.3 – Cooperação interterritorial e transnacional dos Grupos de Ação Local.
