03/10/2022, Serra da Gorongosa, Moçambique

TREASURING: Memórias do Parque Nacional da Gorongosa

Juliasse Sabato fala-nos da sua formação e experiência com o café. Tomou contacto com o Parque Nacional da Gorongosa em 2000. Quando aqui entrou, o seu primeiro trabalho foi operar com as máquinas de descascamento na fábrica do café. Trabalhou também no campo, no viveiro de café. Acompanhou todo o processo industrial, agora é supervisor e treina outras pessoas para a manipulação e movimentação das máquinas. Recorda como, no início, o projeto suscitou muitas dúvidas à comunidade. No entanto, os produtores acabariam por aderir, visto ser este um projeto que tem proporcionado rendimentos à comunidade.