17/07/24, PREVFOGO, Cavalcante, Goiás

Memórias da Reserva da Biosfera do Cerrado

Guilherme Moreno é natural da comunidade Quilombo Calunga do Engenho II. Nesta entrevista, Guilherme partilha um percurso marcado pela aprendizagem com os seus antepassados ? pais e avô ? sobre as plantas, os frutos e os saberes tradicionais. Destaca as suas técnicas sustentáveis para colher as plantas do Cerrado, através da colheita criteriosa do buriti, da reprodução da baunilha e da utilização integral dos recursos naturais, sempre com preocupação pela regeneração das plantas. No seu testemunho relembra algumas memórias de infância, a formação técnica em geologia, seguida de uma experiência profissional em empresas multinacionais. O regresso definitivo à comunidade, impulsionado pela pandemia, marca um reencontro com as suas raízes e uma dedicação ao trabalho com produtos naturais do Cerrado, como o baru, o buriti, a baunilha e os óleos vegetais, que hoje comercializa para turistas e na loja colectiva da comunidade. Destacam-se as riquezas culturais da comunidade calunga como a arquitectura tradicional em adobe e palha de buriti, às festividades como a Folia de Reis, gastronomia tradicional como o arroz calunga, o frango caipira e a farinha artesanal. Explora-se também o papel das parteiras, raizeiras e benzedeiras, cuja função foi sendo substituída por estruturas de saúde modernas, mas cuja presença espiritual e cultural permanece significativa. Guilherme reflecte ainda sobre o significado de ser “calungueiro da gema”, sublinhando a importância de nascer e ser criado na comunidade para se identificar plenamente com esta identidade colectiva. Ao abordar a sua experiência de vida fora do quilombo, fala com orgulho da sua postura ética e da forma como representou a sua origem em ambientes empresariais, enfrentando o preconceito com resiliência e competência. Afirma que o Cerrado é como paraíso, valorizando a pureza das águas, a tranquilidade, a ausência de violência e o acolhimento dos turistas que, segundo Guilherme, contribuem para a educação ambiental e o fortalecimento comunitário.