Descrição:
A aldeia de Boco situa-se no vale do rio com o mesmo nome e faz parte do concelho de Vagos, distrito de Aveiro. Está integrada na freguesia de Soza, que, em 2021, contava com 2817 habitantes. Terra de levadas e azenhas, aqui se desenvolveu, a par da atividade agrícola, a moagem de trigo e milho, que convivia por vezes com o descasque de arroz. Atualmente, várias visitas e passeios pedestres procuram promover e valorizar as tradições ligadas a estes engenhos movidos pela água. De destacar, no que respeita à gastronomia, o carneiro à moda do Boco e a broa mimosa, um tipo de pão doce originário desta aldeia. A emigração, sobretudo para Venezuela e França, marcou a história contemporânea do lugar, conforme atestam estas memórias, que recordam ainda os quotidianos na aldeia, as práticas agrícolas e a festa do padroeiro, Santo Inácio.
